烘焙专辑 二月刊

根据研究巨头 Mintel 最近发表的一份报告 ,在减少全球食品和产品废物方面,包装将发挥至关重要的作用

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烘焙专辑

2019年02月

尊敬的[FIRSTNAME]:

随着互联网的发展,新生代逐渐成为快消品市场的中坚力量。如何通过产品创新、多方位营销、结合新零售聚拢人流等方法打造爆款、夯实品牌、赢得年轻消费者的心?这期的内容囊括了圆石、小白心里软、比客、太平洋咖啡等品牌在不同维度的尝试,或许对你有些启发。

新闻头条

小白心里软:将暖暖面包打造成圈粉年轻人的烘焙品牌

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随着互联网的发展,新生代逐渐成为快消品市场的中坚力量。与此同时,越来越多的年轻人开始热衷走心。小白心里软顺势打造出了一款名为“暖暖”的面包,凭借走心的营销策略,产品从命名到包装,再到口味,无不打动年轻消费者,一经推出便大获成功。 更多详情 >>

2019营养食品与功能性饮料技术峰会暨展览会食品饮料包装创新及智造论坛

新闻资讯

获亿元融资,苏州这家连锁烘焙店有什么不一样?

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四年多前,杜宇清号召了一群具备丰富经验的人,怀着共同的梦想,在苏州创立了礼颂至品。在业界普遍使用植脂或者混合脂的时候,杜宇清就打破业界常规,给企业设立了100%使用纯乳脂的高压线。时至今日,礼颂至品获得了亿元融资的青睐,苏州这家连锁烘焙店到底有什么不一样? 更多详情 >>

比客食品:专注膨化食品20年,志在打造百年品牌

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据权威数据显示,全球膨化食品需求正不断增长,中国逐渐成为世界最大市场之一,同时全球膨化食品市场还在持续扩充中。伦敦市场研究公司 Technavio 预测,未来五年,这个品类还会每年达到 4.15% 的复合增长率。在这一市场趋势下,专注膨化食品20年的比客食品始终保持稳扎稳打的态势,一直在膨化产品的工艺创新、研发方面不断下功夫,取得了极为瞩目的成绩。 了解更多 >>

台湾茶饮品牌“圆石”进军内地市场

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2019年初,全球1000多家连锁店的台湾茶饮品牌圆石宣布了进入大陆市场的品牌计划,并且品牌升级为圆石茶铺。圆石茶铺创始人Lion称“未来计划在大陆开店700家!” 了解更多 >>

太平洋咖啡布局中国首家“咖啡+茶饮+餐食”自烘焙旗舰店

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继精品咖啡门店Brew Bar后,太平洋咖啡再落一子,推出了全国独家自烘焙旗舰店LUXE。那么,LUXE与其他门店有何不同?此次太平洋咖啡祭出的又是何拳法?在空间探索上,LUXE尝试将咖啡文化、咖啡的元素融入到每一个细节中。 了解更多 >>

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